وظائف البحرين

وصف الوظيفة

تطلب شركة المسار الآمن والتعيين فوري , تطلب طباخ .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في طباخ .
يفضل التواجد في الرفاع
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

إبداع في إعداد الأطباق المختلفة، معرفة شاملة بالمكونات الغذائية وكيفية استخدامها، القدرة على العمل تحت ضغط في بيئات سريعة، مهارات تنظيم الوقت لإعداد الأطباق في المواعيد المحددة، القدرة على اتباع الوصفات بدقة لتحقيق النكهات المثلى، مهارات التواصل لتنسيق العمل مع فريق المطعم، القدرة على التعامل مع المعدات والأدوات المطبخية بكفاءة، معرفة بتقنيات الطهي المختلفة، القدرة على الابتكار في تطوير الأطباق الجديدة، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.

المهام:

إعداد الأطباق المختلفة وفقًا للوصفات المحددة، مراقبة جودة المكونات المستخدمة والتأكد من صلاحيتها، تنظيم المطبخ وضمان نظافته وترتيبه، العمل مع فريق المطعم لضمان تقديم الخدمة بكفاءة، تطوير قوائم الطعام وتجربة أطباق جديدة، التواصل مع الزبائن لفهم احتياجاتهم وتوقعاتهم، إدارة المخزون والتأكد من توفر المكونات المطلوبة، تنفيذ معايير الصحة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات، تقديم الدعم والتوجيه للموظفين الجدد، تقييم أداء المطعم وتحسين العمليات بناءً على التغذية الراجعة.

الانشطة الوظيفية

- وضع خطط واستراتيجيات لتحقيق الأهداف على المدى الطويل.
- تنفيذ مشاريع التحسين: العمل على مشاريع تهدف لتحسين العمليات أو المنتجات.
- تحليل بيانات السوق: دراسة وتحليل بيانات السوق لفهم الاتجاهات والفرص.
- ينجز شغله بسرعة لأنه ما يهدر وقته في الحكي
- إكمال المهام ضمن الجدول الزمني المحدد بانتظام.

القدرات المطلوبة

- مراقبة الالتزام بالقوانين: ضمان التزام الشركة بالقوانين واللوائح المحلية والدولية.
- يتمتع بالقدرة على العمل المستقل واتخاذ القرارات المناسبة
- تحل المشاكل اللي ممكن تحصل بين الفرق عشان الشغل يمشي بانسيابية
- القدرة على التكيف مع المتغيرات في العمل ومواجهة التحديات الجديدة
- ينجز المهام الموكلة إليه دون الحاجة إلى توجيه أو مراقبة

مطلوب طباخ بالرفاع - وظائف البحرين

وظائف مشابهة