وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

فرصة عمل اليوم - اعلنت شركة النور لتعيين شيف

المواصفات :

موقع الشركة في باتنة - ولديها شواغر شيف للالتحاق بها براتب مميز
تامين وبدلات
التواصل من خلال البريد الالكتروني

المهارات:

مهارات عالية في إعداد الأطباق التقليدية والحديثة، القدرة على إدارة فريق الطهاة لضمان جودة الأطباق المقدمة، فهم متطلبات الصحة والسلامة في المطبخ، القدرة على تطوير قائمة طعام متنوعة وجذابة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل والموردين، القدرة على العمل تحت ضغط الطلبات العالية، مهارات التنظيم لتنسيق مهام المطبخ بشكل فعال، مهارات الابتكار لتقديم أطباق جديدة تلبي توقعات الزبائن، الالتزام بالمعايير الغذائية والنظافة الصحية، القدرة على إدارة المخزون وتنسيق المشتريات بشكل دوري

المهام:

إعداد وتحضير الأطباق المختلفة بجودة عالية، إدارة فريق الطهاة وتوزيع المهام اليومية، متابعة المخزون وطلب المواد الغذائية عند الحاجة، تطوير وصفات جديدة لتحسين قائمة الطعام، الإشراف على نظافة المطبخ وتطبيق معايير الصحة، التنسيق مع الموردين لضمان توفير المواد اللازمة، إدارة عملية الطهي لضمان تقديم الأطباق في الوقت المحدد، تدريب الطهاة الجدد على معايير العمل في المطبخ، التعامل مع طلبات الزبائن الخاصة وتقديم الاقتراحات المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء العام للمطبخ

الانشطة الوظيفية

- يتم تقسيم الراتب إلى راتب أساسي بالإضافة إلى بونص وحوافز متنوعة.
- تطبيق قواعد الشركة بشأن استخدام الأجهزة المحمولة للحفاظ على سرية المعلومات.
- التعامل مع معاملات متعددة مع الحفاظ على دقة وسرعة الأداء.
- تتوفر فرص للتدريب والتطوير المهني كجزء من المزايا المقدمة للموظفين.
- يعتمد على نفسه في أداء العمل وإنجاز المهام بدقة

القدرات المطلوبة

- الاستفادة من التجارب السابقة والمعلومات المتاحة للوصول إلى حلول فعّالة.
- الحرص على تنفيذ المهام بأعلى جودة حتى لو كانت الكمية المنجزة أقل.
- مراقبة الأداء: متابعة أداء العمل أو المشروعات وضمان الجودة.
- يستخدم الابتكار لتجاوز العقبات وتحقيق الأهداف بطرق مبتكرة
- ابدأ مسيرة مهنية ناجحة معنا، وكن جزءًا من مستقبلنا.

مطلوب شيف دي بارك بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة