وظائف البحرين

وصف الوظيفة

تطلب شركة القيادة المستدامة والتعيين فوري , تطلب شيف أسماك .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في شيف أسماك .
يفضل التواجد في عدلي
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

مهارة تحضير الأطباق البحرية المختلفة بدقة وإبداع، القدرة على تقديم الأطباق بشكل جذاب، معرفة واسعة بأنواع الأسماك وكيفية تخزينها، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة عالية، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل، القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات بسرعة، خبرة في إعداد وصفات جديدة ومبتكرة، مهارات تحليلية لتقييم جودة المكونات، الالتزام بالتطوير المستمر والبحث عن أحدث الاتجاهات في مجال الطهي

المهام:

تحضير الأطباق البحرية بمختلف طرق الطهي، إدارة المخزون والتأكد من توافر المكونات اللازمة، تنظيم وتنظيف المطبخ وفقًا للمعايير الصحية، العمل على تصميم قوائم الطعام البحرية المميزة، تدريب الطهاة الجدد على طرق الطهي السليمة، متابعة جودة الأطباق المقدمة والتأكد من رضا الزبائن، التواصل مع الموردين للحصول على أفضل المكونات، تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، مراقبة أسعار المكونات والتأكد من التكاليف المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء والإنتاجية في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- القدرة على التكيف مع التقنية الجديدة: التكيف مع التكنولوجيا الحديثة وتطبيقها في العمل.
- استخدام الأدوات والموارد المتاحة بأفضل طريقة لتحقيق نتائج متميزة.
- راتبك هيكون في مستوى أعلى من المنافسين.
- تاخد القرارات الصح بناءً على تحليل دقيق للبيانات والنتائج
- تُمنح بدلات إضافية بناءً على الأداء الشخصي والجماعي للموظف.

القدرات المطلوبة

- التسويق الذاتي: القدرة على تسويق المهارات والإنجازات الشخصية بفعالية.
- التواصل محدود للمرشحين المؤهلين والذين يستوفون جميع متطلبات الوظيفة.
- تُمنح بدلات إضافية للموظفين الذين يعملون في بيئات عمل صعبة أو شاقة.
- استفيد من المرونة في ترتيب المهام عشان تحقق النتائج المطلوبة
- يوضح أفكاره بشكل سلس ويستمع للآخرين بانفتاح.

وظائف شيف أسماك بعدلي - وظائف البحرين

وظائف مشابهة